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卡士酸奶因酵母超标被通报 卡士酸奶****回应来啦

时间:2023-02-06 10:00:58 来源:网络整理 转载:www.qydo.cn蓬莱商务精彩放心省心城市网
针对卡士酸奶因酵母超标被通报一事,近日,卡士乳业向记者表示,相关批次的产品留样,经苏州市产品质量监督检验院、苏州海关综合技术中心等机构检测均符合国家标准.

4月6日晚间,上海市市场监管局发布的通报显示,标称卡士酸奶(苏州)有限公司生产、统一超商(上海)便利有限公司永新坊店****的“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳(250g/瓶,2021-12-23),酵母项目超标。乳业分析师宋亮表示,酵母超标更多会引起酸奶品质、口感的变化。

针对此次抽检结果,卡士乳业表示高度重视,对消费者表示诚挚的歉意,并已快速采取行动:

1. 产品留样送检权威部门。相关批次产品抽检发生在去年,该批产品出厂报告显示检验合格。经苏州市产品质量监督检验院、苏州海关综合技术中心等机构检测均符合国家标准。

2. 回访该批次产品的相关****网点。针对相关****网点,尽可能收集消费者反馈信息,目前暂未收到异常情况反馈。

3. 针对储运与****终端的排查。低温发酵乳产品出厂后应保持2-6摄氏度存贮,如果遇到储运或****终端温度不达标,会造成酵母等微生物快速繁殖。目前判断,酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致。

鉴于此,公司已完成对全部冷链车的GPS系统、温控系统的排查,未见问题;以及对****终端进行全面排查,对不符合储存温度要求的交涉调温,并在此后进行每月不低于两次的终端****温度条件巡检。

卡士乳业表示,我们给消费者交付的是最终产品,对全链条的管控责无旁贷,未来将持续对流通各个环节可能存在的安全隐患做严格管控。

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